ENCANELADO CON RELLENO DE CHIRIMOYA

Ingredientes

Bizcochuelo

  1. 1 taza de azúcar
  2. 1 1/2 taza de harina
  3. 7 huevos
  4. 1 cucharadita de polvo de hornear
  5. Canela molida
  6. Azúcar molida

Relleno

  1. 1 3/4 de taza de leche evaporada
  2. 200 g azúcar
  3. 4 yemas de huevo
  4. 2 cucharadas de maicena
  5. 100 g de mantequilla fría, cortada en trozos
  6. 2 chirimoyas medianas o 1 grande, peladas y sin semillas, cortada en trozos

Almíbar

  1. 2 tazas de azúcar
  2. 2 tazas de de agua
  3. 1 copa pequeña de pisco

ENCANELADO CON RELLENO DE CHIRIMOYA

Dificultad

Tiempo Porcion

ENCANELADO CON RELLENO DE CHIRIMOYA

Preparacion

Bizcochuelo

Relleno

Almíbar

ENCANELADO CON RELLENO DE CHIRIMOYA

Datos de la Preparacion